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Biocoop Pays d'Aubigné

Gâteau caramélisé aux pommes

Gâteau caramélisé aux pommes
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 0 personne

4 Pomme
120 g de Farine
80 g de Sucre
1 sachet de Sucre vanillé
6 cl de Huile
10 cl de Lait
1 sachet de Levure chimique
2 Oeuf
Sel
50 g de Amande effilée
4 cas de Sucre
4 cas de Rhum
50 g de Beurre

Saison :

Régime particulier: Végétarien

Préparation : 15 min

Cuisson : 50 min

La recette

  1. Simplicité et gourmandise avec CULINAT : un délicieux gâteau aux pommes caramélisé qui conserve tout son moelleux.Préchauffer votre four à 180°c.
  2. Dans un saladier mélanger ensemble la farine, la poudre à lever, le sucre, le sucre vanillé, le sel, les œufs, le lait et l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter les pommes épluchées et coupées en cubes à cette préparation.
  3. Beurrer un moule à manqué (24 à 26cm) et y verser votre préparation. Enfourner pour 30 minutes à 180°c (Th 6) puis sortir le gâteau du four. Sur feux doux faire fondre le sucre et le beurre puis ajouter l’alcool choisi. Verser ce mélange sur le gâteau encore chaud, parsemer d’amandes effilées et ré-enfourner pour 20 minutes pour une belle caramélisation. Servez tiède ou froid.
  4. www.culinat.com
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